Frank
6 Agosto 2019
D’OroRosso
7 Agosto 2019
Birra Artigianale
Anonima Brasseria Aquilana

DIAMOND

TIPOLOGIA

SCHWARZ BIER

DESCRIZIONE

Birra scura a bassa fermentazione prodotta seguendo un’antica ricetta bavarese. La schiuma, il cui profumo ricorda la frutta secca tostata, è cremosa e di colore beige. Non vi è nessuna aggiunta di aromi: tutte le sue caratteristiche derivano dal sapiente utilizzo di malti torrefatti e di luppoli selezionati.
All’olfatto presenta delle evidenti note di caffè, liquirizia e frutta secca ma senza eccessi sensoriali. Al palato si presenta strutturata, appagante e delicata. Abbinamento ideale con stufati e dessert.

Volume Alcolico 5,4%

IBU: 19 / EBC: 125 (Valori indicativi medi)

1a Classificata Premio Cervesia 2016 Categoria bassa fermentazione
3a Classificata Birra dell’Anno 2016 Associazione Unionbirrai
Menzione Guida alle Birre Artigianali 2017 Slow Food Editore

INGREDIENTI

Acqua, malto d’ORZO, luppolo e lievito.

Conservare a temperatura inferiore ai 6°C

DISPONIBILITA’
bottiglia piccola

33 cl

bottiglia grande

75 cl

fusto

20lt

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