Special
7 Agosto 2019
Birra Artigianale
Anonima Brasseria Aquilana

WEIZEN

TIPOLOGIA

hefe weiss

DESCRIZIONE

Birra a bassa fermentazione ispirata alle migliori Bock. Limpida e dai sorprendenti riflessi rubino, presenta una schiuma bianca, abbondante e persistente. La presenza del luppolo è sapientemente bilanciata per equilibrare la dolcezza del malto. All’olfatto presenta un complesso aroma di caramello con ritorni di luppolo fresco. La tostatura è bilanciata e regala un intenso sapore con leggerissimi aromi fruttati. Si abbina bene a carni rosse, formaggi stagionati e salumi.

Volume Alcolico 5,4%

IBU: 10 / EBC: 09 (Valori indicativi medi)

3a classificata BIRRA dell’Anno 2016  Associazione Unionbirrai
Menzione guida alle Birre Artigianali 2017 Slow Food Editore

INGREDIENTI

Acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTO, luppolo e lievito.

Conservare a temperatura inferiore ai 6°C

DISPONIBILITA’
bottiglia piccola

33 cl

bottiglia grande

75 cl

fusto

20lt

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