Birra Artigianale
Anonima Brasseria Aquilana
Il primo microbirrificio nato all’ Aquila
Birra Artigianale
Anonima Brasseria Aquilana
Il primo microbirrificio nato all’Aquila
Tutto iniziò così
Anbra è il primo microbirrificio nato nel territorio aquilano.
Spinto dalla sua più grande passione, nel 2010, l’ambizioso progetto del Mastro Birraio Luca Marcotullio inizia a prendere forma: trasformare quella che era una vecchia falegnameria in un vero e proprio birrificio.
la prima cotta non si scorda mai
Nel giugno del 2011 si diede inizio alla produzione con la prima cotta di birra, grazie al supporto e ai preziosi consigli del maestro Lorenzo Pilotto, birraio maltatore e profondo conoscitore della materia.
Nel corso degli anni, il birrificio ha assistito ad un esponenziale ingrandimento: ad oggi è presente un impianto di cottura da 2000 lt e una serie di fermentatori per la maturazione della birra per un totale di 22000 lt.
Al momento, si producono 16 diverse tipologie di birra artigianale, con una certa propensione verso le basse fermentazioni.
Quale sarà la prossima?
Tutte le birre sono prodotte senza processi di pastorizzazione né microfiltrazione
18 tipologie esaltanti, 3 birre senza glutine, 2 formati bottiglia, fusti per la spillatura ed ora anche il formato lattina!
Le prime tipologie di birra prodotte nel 2012 furono una lager ed una ambrata stile Ale Inglese a bassa fermentazione; oggi vengono prodotte 16 tipologie di birra artigianale di cui 3 senza glutine.
Scoprile tutte!
Le nostre birre
Il Birrificio
Il Birrificio si trova a Fossa, a circa 13 km da L’Aquila.
Su richiesta, organizziamo delle visite guidate con degustazione, accompagnati dal nostro Mastro Birraio. Qui potrete acquistare i nostri prodotti e noleggiare impianti di spillatura con fusti da 20 lt per i vostri eventi.
È sempre consigliabile una telefonata preventiva prima di raggiungerci o per concordare una visita: +39 393 990 4357 oppure scrivere a info@anbra.it
La Taproom
Il nostro locale è in via Garibaldi n°49, in pieno centro storico, nel fulcro della movida aquilana.
Sul lungo bancone di castagno sono montate le 20 vie del nostro impianto di spillatura.
È possibile acquistare le nostre birre in bottiglia, anche in confezione regalo.
Possibilità di noleggiare una spina per compleanni e feste in genere.
Passate da noi per un aperitivo, una serata in compagnia o per una birra al volo: vi sentirete subito in famiglia!
Il Birrificio
Il Birrificio si trova a Fossa, a circa 13 km da L’Aquila.
Su richiesta, organizziamo delle visite guidate con degustazione, accompagnati dal nostro Mastro Birraio. Qui potrete acquistare i nostri prodotti e noleggiare impianti di spillatura con fusti da 20 lt per i vostri eventi.
È sempre consigliabile una telefonata preventiva prima di raggiungerci o per concordare una visita: +39 393 990 4357 oppure scrivere a info@anbra.it
La Taproom
Il nostro locale è in via Garibaldi n°49, in pieno centro storico, nel fulcro della movida aquilana.
Sul lungo bancone di castagno sono montate le 20 vie del nostro impianto di spillatura.
È possibile acquistare le nostre birre in bottiglia, anche in confezione regalo.
Possibilità di noleggiare una spina per compleanni e feste in genere.
Passate da noi per un aperitivo, una serata in compagnia o per una birra al volo: vi sentirete subito in famiglia!